Le carte Shoji sono ottimizzate per garantire la massima traslucenza, una bassa trasparenza e uno spessore ridotto. Per questo motivo, salvo rare eccezioni, sono bianche o bianco naturale e molto sottili (40-60 g/m²). Altre caratteristiche della carta Shoji sono l'elevata resistenza allo strappo anche quando è umida, nonché la stabilità dimensionale e geometrica anche in presenza di forti variazioni di temperatura e umidità.

Tutte le carte shoji presentano un lato liscio e uno leggermente più ruvido. Quando si riveste uno shoji, di solito si incolla il lato liscio sul telaio. Questo è anche il lato esterno dei rotoli di carta shoji.

Lavorazione

Le carte shoji vengono incollate con una colla a base di amido (shoji-nori) o con colla di cellulosa. Entrambe le colle sono completamente naturali e possono essere rimosse inumidendole. Ciò è importante quando si deve sostituire la carta. Il presupposto è che le superfici in legno non siano verniciate né oliate; in caso contrario, è opportuno utilizzare del nastro biadesivo.

Dopo averlo incollato, la carta Shoji va leggermente inumidita. Una volta asciutta, si tende da sola.

I documenti Shoji possono essere classificati in base ai seguenti criteri:

Composizione

• Carta realizzata al 100% con fibre naturali (gelso o canapa), di altissima qualità
• Carta composta per il 70-100% da polpa di legno, con aggiunta di fibre sintetiche (viscosa, poliestere), molto economica
• Carta composta per il 50-60% da polpa di cellulosa, con un’elevata percentuale di fibre sintetiche, molto resistente allo strappo
• Carta composta dall'80 al 100% da fibre sintetiche, molto resistente allo strappo, con spessore molto ridotto

Formati

• Larghezza 25-28 cm, lunghezza del rotolo circa 20 m. Il formato hanshi è largo 25 cm, mentre quello minohan 28 cm. La larghezza della carta corrisponde alla distanza verticale tra i pioli più il doppio della larghezza di un piolo. La carta viene incollata a strati dal basso verso l'alto, in modo che la sovrapposizione ricada su un piolo.
• Larghezza 69 cm, lunghezza del rotolo 7,20 m. Per porte shoji strette
• Larghezza 93-95 cm, lunghezze dei rotoli a seconda del tipo: 3,60 m, 7,20 m, 10 m, 15 m, 30 m, 50 m, 60 m. Questo è il formato Ichimaibari. Ichimaibari significa letteralmente: “tendere con un unico foglio”. La larghezza si basa sul formato standard della porta scorrevole giapponese, che di norma è larga circa 90 cm.

Strutture

• "Muji" significa "senza motivo". Queste carte hanno una trama molto fine.
• "Unryu" significa "drago delle nuvole". Queste carte presentano una struttura fibrosa più o meno marcata.

Modello

Alcune carte Shoji presentano motivi che appaiono scuri se osservati in controluce. Questi motivi sono, in sostanza, filigrane: in quei punti la carta è più spessa. Sono tipici gli ornamenti tradizionali giapponesi, come rami di pino, foglie di bambù o di acero.